Nr. 71: Zabaglione machen

Liebe Leser,

fast hätte ich's vergessen. Kurz bevor mich die böse Grippe beinahe dahingerafft hat (ja, ich weiß, es ist übertrieben), hatte ich einen Kundentermin, bei dem sich die Dame tatsächlich eine Zabaglione gewünscht hat. Und ich habe diese zuhause vorher geübt. Ja, ich will ja wissen, dass sie funktioniert. Ich habe mich strikt ans Rezept gehalten, doch bei der Kundin haben wir probiert, wie die halbe Menge heraus kommt. Die Hälfte reicht auch. Lieber mal wieder machen.

Das braucht man (ganzes Rezept):
2 Eier
4 Eigelb
90 g Zucker
300 g Weißwein

So macht man's im Thermomix:

1. Rühraufsatz einsetzen.
2. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 8 Min./70°/Stufe 3 verrühren, sofort ausgießen und servieren.

Das wird es jetzt bei uns öfter geben, allerdings werde ich noch experimentieren. Dazu kommt als erstes Marsala auf den Einkaufszettel. Denn nach Angaben meiner Kundin schmeckt sie mit Marsala einfach noch besser.

Auf jeden Fall dürfen schon wieder 5 € ins Sparkässchen.

Nr. 25: Heimnetzwerk einrichten

Das war ja einfach, geht wie's Katzenmachen, wie man bei uns zu sagen pflegt. Nun habe ich also ein Heimnetzwerk zwischen dem Tablet und dem neuen Laptop (beide Windows 8).

So einfach geht's: Einstellungen (Charmbar) - PC-Einstellungen ändern - Heimnetzgruppe in beiden Geräten anwählen. Natürlich müssen beide an sein, sonst sucht man vergeblich. Unter Mitgliedschaft in einem von beiden den Code des anderen - unter Mitgliedschaft zu finden - eintragen und beitreten. Nun noch einstellen, was geteilt werden soll. Dokumente, Bilder, usw. Fertig.

Jetzt kann man im Explorer auf die freigegebenen Dateien des anderen Computers zugreifen, sofern dieser auch eingeschaltet ist. Macht das Kopieren von Dateien auf mein mobiles Gerät und umgekehrt einfacher und schneller. Super, weitere 5 € ins Kässchen :-)

Kommentarfunktion aktiviert

Liebe Leser und Leserinnen,

ich möchte mich heute ganz herzlich fürs Lesen dieses noch sehr jungen Blogs bedanken. Auch für ein paar Anregungen :-) So habe ich auf vielfachen Wunsch einer einzelnen Dame die Kommentarfunktion aktiviert, danke liebe Momo :-)

Alles hat ein wenig gedauert, da ich nicht absehen konnte, dass mich doch noch eine seeeehr schlimme Grippe erwischt(e). Nun, auf dem genesenden Weg, kommt wieder langsam Orndnung und Alltag ins Leben. Und die 101-Dinge-Liste wird fortgeführt. Man will ja auch mal fertig werden ;-)

Nr. 34: ein Essenskorb für Foodsharing

Lieber Leser,

die Aufgabe lautet Einen Lebensmittelkorb für foodsharing.de machen und verschenken. Das bedeutet also, die Aufgabe ist erfüllt, wenn ein Essenskorb einen neuen Besitzer gefunden hat und übergeben wurde. Nun war ich trotz Krankheit - wie berichtet - so motiviert, die Lebensmittel auszusortieren, die bei uns sowieso nicht mehr verbraucht werden. Im Leben nicht. Nun sind dies alles haltbare Sachen, bei denen es nicht darauf ankommt, ob sie noch eine Weile bei uns bleiben dürfen.

Dennoch habe ich die Sache aufgesplittet, denn ein paar Dinge sind bereits abgelaufen. Da sie aber immer fest verschlossen waren, sind sie ja immer noch genießbar. Ich bin sehr gespannt, ob und wann sich ein Abnehmer dafür findet.

Momentan überlege ich auch, ob ich den immer noch übrigen selbst gebackenen Stollen auch anbieten soll. Der ist geschmacklich gut gelungen, aber trotz aller Sorgfalt etwas trocken geworden, und statt der üblichen Stollenform eher flach und breit. Na ja, essen kann man ihn noch! Falls jemand Interesse hat, einfach melden ;-)

Joker 1

Lieber Leser,

schon jetzt muss ich eine kleine Regeländerung wegen Umständen, an die ich bei Veröffentlichung nicht gedacht hatte, umsetzen: ich bin krank! Super. So richtig. Grippe. Jedenfalls kein grippaler Infekt, wie man vom Hausarzt meist pauschalisiert gelangweilt diagnostiziert bekommt.

Für diese Regeländerung setze ich also den ersten Joker ein. Ich bin so platt und erhole mich nur so langsam, dass ich bereits die zweite der jeweils wöchentlichen Aufgaben - Klavier üben, Yoga üben, meditieren nicht wahrnehmen konnte. Ob ich für die 3. Woche hierzu fit bin, wird sich erst noch zeigen. Derzeit stehen die Zeichen eher negativ. Mit Husten, Halsweh und Triefnase meditiert es sich wirklich äußerst schlecht, vom Klavierspielen und Yoga machen gar nicht erst zu sprechen. Magenschmerzen und Verdauungsprobleme machen alles komplett. Etwas Positives hat es doch: ich bin meinem Zielgewicht schon wieder ein kg näher.

Im Krankheitsfalle also - und nur dann! - kann eine wöchentliche Aufgabe verschoben werden. Das heißt, sie wird dann nachgeholt. Somit müssen dann all diese Aufgaben nach 1001 Tagen mit 143/143 gekennzeichnet sein.

An die anderen Punkte ist momentan zwar zu denken, aber mit dem Handeln klappt es noch nicht so. Mit voranschreitener Genesung werden jedenfalls bald wieder ein paar Euro ins Kässchen geworfen werden.

Inspiration pur

Ja, lieber Leser, die 101-Dinge-Liste motiviert mich sehr. Ich habe selbst einige Kosmetik-Pröbchen aufbegraucht. Kleine Größen aufzubrauchen bringt echte Erfolgsmomente ;-) Die, die ich als nächstes aufbrauchen möchte, sind schon bereit gestellt und die, die ich nicht selbst verbrauchen möchte zum verschenken bereit gelegt. Somit ist Nummer 11 in vollem Gange.

Nummer 10 wurde erfolgreich erledigt. Nachdem gleich zum Jahresbeginn das Toshiba Satellite nun gar nicht mehr wollte, nachdem es schon seit mehr als 4 Jahren, also seit seiner Geburtsstunde immer mal wieder rumzickte (das Problem war nun wirklich nicht VOR dem Computer), wurde letzte Woche nun ein Sony Vaio in schickem Weiß in mein Büro eingeführt. Windows 8. Ich kam mir die ersten Stunden vor, als hätte ich noch nie mit einem Computer gearbeitet. Dabei hatte ich bis vor ein paar Jahren als Assistentin der Geschäftsleitung jede Menge Erfahrung und Verantwortung in diesem Bereich. Vielleicht werde ich auch alt. Nun, nach ein paar Tagen geht es und macht auch wieder Spaß.

Nummer 94 wurde ja mit Veröffentlichung dieses Blogs ebenso erfolgreich erledigt.

Nummer 96 - die Fehlerbeseitigung der Liste ist ebenso erledigt. Oder haben Sie noch einen Korrekturvorschlag?

Nummer 97 wurde ja mit Veröffentlichung des Blogs gleichzeitig mit Nr. 94 erledigt.

Somit gehen bereits die ersten 20,-- € ins Sparkässchen. Das Schweinchen fehlt ja noch, deshalb gibt es erst mal ein Übergangskässchen.

Warum ein eigener Blog für diese Liste?

Lieber Leser, Liebe Leserin,

ich freue mich, dass Sie hierher gefunden haben. Ja warum, solch eine Liste? Was soll das eigentlich? Und warum ist sie öffentlich? Und warum einen eigenen Blog dafür?

Begeistert hat mich diese 101-Dinge-Liste und diese Autorin wurde wiederum von anderen Listen beseelt. Öffentlich ist sie nun deshalb, weil ein gewisser Druck entstehen soll, diese Liste konsequent zu verfolgen und umzusetzen. Dies zwingt mich dann zu einer mindestens wöchtentlichen kritischen Betrachtung. Und Sie dürfen, wenn Sie mögen, mir dabei über die Schulter sehen. Es wird Berichte, eventuell das eine oder andere Foto von der Umsetzung geben. Nicht für alle Aufgaben, aber wohl die meisten. Und wer weiß? Vielleicht wird ja der eine oder die andere ebenso verführt, solch eine Liste für sich anzulegen. Es muss ja nicht öffentlich sein. Aber falls doch, freue ich mich, wenn Sie mir Ihre Liste zeigen.

Wichtig für meine 101 Dinge war mir, dass die meisten Ziele, Träume, Wünsche und Visionen möglichst in dieser Zeit - gut 2 1/2 Jahre - erreichbar sind. Nicht alle werden einfach zu erfüllen sein, das eine oder andere vielleicht auch gar nicht. Bedeutsam ist jedenfalls, dass ich einiges davon in den Alltag integrieren muss, um die Aufgabe zu erfüllen. Über diesen relativ langen Zeitraum sollte dann eine gewisse Routine eintreffen. Außerdem sind ja viele meiner Ziele ganz wunderbare Dinge. Also Inspiration und Kreativität pur! Bis auf ein paar Ausnahmen eben. Aber die müssen auch sein.

Da für jede Aufgabe also mindestens 5,-- € ins Sparschwein wandern, werden in der Zeit also mindestens 505,-- € gespart. Wenn das keine Motivation ist! Damit wird dann ein Wellness-Wochenende finanziert, alternativ auch ein anderer Wunsch, dafür wäre ja dann der Joker ;-)

Dieser Blog wird also nur für eine begrenzte Zeit, nämlich bis Oktober 2015 geführt. Zwar ist mein letztes Ziel eine neue 101-Liste, doch ich glaube nicht, dass ich das Nachfolge-Projekt ebenso öffentlich machen werde wie dieses. (Wenn es am schönsten ist soll man aufhören.) Da mich bereits die Erstellung meiner Liste so inspiriert hat, sind auch einige wenige Punkte bereits in Bearbeitung, daher von Anfang an fett dargestellt.

Nun, heute steht mein Projekt noch ganz am Anfang. Wir werden sehen, wie es sich entwickelt.